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镜头|冬至·贺冬

来源:广西纪委监察网   作者:   发表时间:2021-12-21 17:15   分享

《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”冬至,又称“冬节”“贺冬”,南方人很重视这个节日,有着“冬至大过年”的说法。在这天,人们用不同的风俗习惯来庆祝冬至的到来。



每年冬至,蒙山县陈塘镇有制作糖丸、米饼、包粽等过冬至的习俗,以此庆祝今年丰收、预祝来年兴旺。图为,陈塘镇陈塘村群众家里正在手工制作糖丸。(梧州市纪委监委 林志清/摄)



在西南边陲龙州小镇冬至宴客少不了糍粑,众人围着打糍粑,环桌而食,祈祷日子喜庆团圆,来年大丰收。图为龙州县彬桥张板谭村的村民在院子里做糍粑。(龙州县纪委监委供 何年飞/摄)




在素有“中国八角之乡”称号的藤县古龙镇,人们趁着晴好的天气,分拣、晾晒、包装八角,红通通的八角给勤劳的人们带来了致富的希望。(藤县纪委监委 胡永/摄)



俗话说“冬至前后 腌鱼腌肉”,在广西壮族自治区龙胜各族自治县,当地少数民族历来有冬至制作腊肉的传统习俗,不仅成为本地的一道特色美食,还成了各族群众致富增收的渠道。图为龙胜镇金车村大梅组致富带头人、“腊味大王”段少云在烘房内查看即将出炉的腊味(龙胜县纪委监委 黄显泉/摄)



冬至时节,正值月柿成熟,在平乐县二塘镇柿子加工厂内,工人们正在抓紧速度给柿子刨皮,趁着晴好天气晾晒加工柿饼。(平乐县纪委监委 谢定君/摄)



冬至是中国人非常重视的日子,全家人也都要团聚一起吃饭,俗称“做冬”。在柳州市柳城县,芋头扣肉是冬至晚餐必不可少的一道大菜,精心烹饪软糯香甜的芋头,肥而不腻的扣肉,在齿间留存,让人感到满满的幸福。(柳城县纪委监委   韦丽圆/摄)



在岑溪市包粽子不只是端午节的习俗,许多家庭会在冬至这天包米粽吃,寄寓对来年美好的愿望。图为在该市家庭式小作坊粽子加工厂内,女工们正在制作手工粽子。(岑溪市纪委监委 曾靖夏/摄)



在南方,每年冬至家家户户都有做水圆、吃水圆的习俗。图为广西宁明县城中镇城南社区黄昌勇一家祖孙三代集聚一堂,手工制作水圆。(宁明县纪委监委 黄瑞中/摄)

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