“大姐，最近剩菜剩饭倒得多不多呀？”

　　“这段时间，大家归还的餐盘几乎都能‘光盘’，餐厨垃圾回收桶里剩菜剩饭越来越少了。”

　　柳北区纪检监察干部卫宇与柳北区机关食堂负责打扫卫生的李大姐在餐盘回收处“闲聊”起来。日前，柳北区纪委监委督查组就餐饮浪费问题整改情况对柳北区机关食堂进行了“暗访”，发现在氛围营造、公共餐具使用、按需取量等方面得到了很大改善。

　　今年8月中旬以来，柳北区纪委监委积极响应习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，整合监督资源，组成联合督查组通过“明察+暗访”的方式对机关、街道社区、乡镇食堂进行专项检查。发现该食堂存在“文明餐桌”宣传氛围不够浓厚，食堂备菜过量，餐厨垃圾过多等问题，督查组当即列出问题清单，现场提出立行立改要求。

　　“收到问题清单后，我们立即着手整改，如今已将制止餐饮浪费贯穿到了采购、制作、服务全过程。”柳北区机关食堂负责人表示。经过整改，食堂的后厨、就餐区张贴上了多彩的海报、摆放着醒目的桌牌，时刻提醒工作人员和就餐人员珍惜粮食、合理用餐。此外，该食堂对订餐系统进行了优化，通过接受网上订餐，提前了解用餐人员数量，实现定量采购、合理配餐，避免了食材和饭菜的浪费。类似的做法已辐射到该区各乡镇、街道机关食堂，干部职工的节约意识得到了显著地提高。

　　与此同时，该区纪委监委充分发挥派驻监督的“前哨”作用，督促有关职能部门切实履行主体责任，对浪费现象严重的餐饮单位、企业，通过培训教育、约谈警示、媒体曝光、督促整改等措施，让餐饮浪费现象无处藏身。

　　截至目前，柳北区共开展联合监督检查（回访）9次，提出意见建议20余条。

　　“中秋、国庆将至，接下来柳北区将把专项监督检查与贯彻落实中央八项规定精神、纠治‘四风’结合起来，坚决查处违规公款吃喝、奢侈浪费等问题，持续通报曝光典型问题，形成强有力的警示震慑。”该区纪委监委相关负责人表示。