“你们食堂每餐的定量是怎么确定的？周五晚餐是如何确定就餐人数的？”

“每餐的过剩饭菜多不多，对于剩菜剩饭是怎么处理的？”

开展制止餐饮浪费监督，是贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神的一项重大政治任务，必须盯紧盯实，落实落细。近日，派驻市委组织部纪检监察组对市委党校落实制止餐饮浪费情况进行了专项监督检查，主要采取“明察暗访+约谈提醒”的方式进行，重点监督查看了食堂采购是否超量、节约粮食宣传标牌设置是否醒目、菜量是否过多、“光盘行动”是否彻底、制止餐饮浪费方案是否建立等情况。“一位就餐的女同志倒掉了一满碗饭和一整个红薯”“开展的‘光盘行动’执行还不够彻底”“单位还未制定制止餐饮浪费工作方案”，针对明察暗访发现的问题，派驻纪检监察组人员现场约谈了后勤服务中心负责人，提出完善制度机制等整改要求。同时，抓实抓细节约各环节，统计好不同季节食品消耗量，合理计划采购数量，防止因存放太久无法食用造成浪费，并根据每日用餐人数变化合理增减食材，做到出菜少量多次，避免大量剩余，从源头上杜绝浪费。

据统计，市委党校开学期间，每天就餐人数近400人，各环节把控不严或稍有松懈疏漏，就将酿成极大的浪费。为切实把节约粮食、制止餐饮浪费规定抓实落细，该派驻纪检监察组积极发挥“探头”作用，立足于“监督的再监督”，把监督制止餐饮浪费行为作为政治监督的一项重要任务，推动市委党校履行好主体责任，切实将贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神体现在具体工作成效上。通过不定期明察暗访、约谈提醒等方式，在监督上与该单位的管理实现双向合力，同频共振，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

“我们把监督节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要内容，纳入日常监督，坚持常抓长抓，狠杀浪费歪风，促使党员干部带头并自觉遵循勤俭节约、戒奢克俭的优良作风，对于违规违纪行为将坚决查处，形成震慑。”该派驻纪检监察组组长表示。